Bravas al ataque: jurado de élite desata la batalla gastronómica en Palencia.
Vuelve la ruta que convierte la patata en religión y tu Instagram en un campo de batalla
Prepárate para la guerra de la brava: el VI Concurso Internacional de Patatas Bravas ha reclutado a un jurado brutal —con cocineros con estrella Michelin, dos de los creadores gastronómicos más influyentes del país y una sorpresa— para desollar cada propuesta en vivo. Una carnicería culinaria donde solo sobrevivirán los más creativos, sabrosos y atrevidos.
Palencia enciende los fogones para el combate final de bravas. El VI Concurso Internacional de Patatas Bravas no regala nada. Y para juzgarlo ha convocado lo más granado del mundo culinario: Aarón Ortiz García (Restaurante Kabo, Estrella Michelin y Sol Repsol), el mediático Chef Peña (de Sibaritas Klub, con un Sol Repso), Raúl del Moral (Chef Formador de la Fundación Escuela Internacional de Cocina), y dos influencers con miles de seguidores: Sezar Blue y Charlito Cook. Y ojo: hay una sorpresa extra en camino para el 16 de septiembre.
No hay titubeos: cada miembro del jurado trae filo propio. Ortiz, con su visión certera y técnica navarra. Peña, embajador del producto y la cocina de barra elevada. Del Moral, la mente docente que sabe que la cocina es ciencia. Y los influencers, la conexión directa al cliente moderno, el grito digital que lleva las bravas a una comunidad masiva. Juntos, garantizan excelencia, espectáculo y viralidad.
El próximo lunes 29 de septiembre, 18 cocineros (15 seleccionados por comité técnico y 3 clasificados palentinos de la eliminatoria local) subirán al ring y optarán a 4.500 € en premios en metálico, además de menciones especiales. Showcooking real, público real, presión real. El Hotel Rey Sancho se convertirá en arena donde se juzgará barra, salsa, cocción, sabor, creatividad, presentación. Brutalidad gastronómica en cada bocado.
Y como un espectáculo no está completo sin espectador, también habrá jurado popular: 10 aficionados elegidos vía Instagram durante las Rutas Bravistas. ¿Quieres formar parte? En este link te cuentan cómo obtener entrada a la historia.
La organización no es trivial: el Ayuntamiento y Diputación de Palencia, el respaldo de Mahou San Miguel, Choví y La Chinata, impulsan este certamen como motor de identidad gastronómica y reclamo mediático.
Palencia Brava es un concurso, pero también es mantra local, batalla de barra, puño gastronómico al cielo. Y este 29 de septiembre, las bravas arderán en directo.
