Segovia
-
GEOSABOR
El Gusto es Suyo con Óscar Hernando de Casa Silvano Maracaibo (Segovia).
En esta ocasión, el camino lo marca Óscar Hernando, alma de Casa Silvano Maracaibo en Segovia. Heredero de una historia…
Leer más » -
ORIGENES
El gusto es suyo con Marisa y Luis Duque, Casa Duque (Segovia).
Después de hablar con Marisa y Luis Duque —madre e hijo, cuarta y quinta generación de Casa Duque— uno entiende…
Leer más » -
LO QUE SE CUECE
El Bierzo pone la mesa: Gastro-Ruta Amalavida-Palloza de Cantexeira
El Bierzo nunca ha necesitado artificios para definirse. Bastaba un botillo humeante en la mesa, un vino tinto con cuerpo,…
Leer más » -
LO QUE SE CUECE
Riaza entra en la Red de Pueblos Gastronómicos de España
Hay nombres que saben a fuego lento, y Riaza es uno de ellos. Este municipio segoviano, situado en plena Sierra…
Leer más » -
GEOSABOR
El Gusto es Suyo con Rubén Arnanz (Segovia): Chef de ARNANZ en Madrid y autor de Ancha es Castilla.
Hoy el mapa lo traza Rubén Arnanz con una mirada que reivindica una Castilla y León viva, diversa y en…
Leer más »
