León
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LO QUE SE CUECE
León reivindica la hostelería como motor de futuro en una gala dedicada a la sostenibilidad
La segunda Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León reunirá al sector para reconocer su papel económico, cultural…
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LO QUE SE CUECE
León quiere ser una de las capitales del vino español y el Gallo Wine Fest es su mejor argumento
Mientras los grandes salones del vino apuestan por la dimensión comercial, un número creciente de festivales independientes busca recuperar el…
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GEOSABOR
El Gusto es Suyo con Jesús Prieto Serrano, del Restaurante Serrano (Astorga, León)
Astorga siempre ha sido lugar de paso, pero también de arraigo. Una ciudad donde la cocina no se entiende sin…
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GEOSABOR
El Gusto es Suyo con Mario Gómez de Kamín (León).
En Kamín pasan cosas que no encajan del todo en la idea clásica de cocina leonesa, pero tampoco la traicionan.…
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ORIGENES
El gusto es suyo: con Eva García y Pedro Francisco Castillo de Casa Coscolo (Castrillo de los Polvazares, León)
Hoy nos reciben Eva y Pedro, alma de Casa Coscolo, ese lugar donde el cocido maragato se cuenta al revés…
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GEOSABOR
El Gusto es Suyo con Yolanda Rojo y Juanjo Losada, Restaurante Pablo (León)
Hoy el recorrido lo traza Yolanda Rojo y Juanjo Losada, pareja dentro y fuera de los fogones de Pablo, un…
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BOCADO Y VEREDICTO
El Capricho: la catedral carnívora que revitalizó un rincón olvidado de León
Por qué viajeros de medio mundo cruzan océanos para comer en un restaurante perdido entre montañas. La historia de José…
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