Valladolid
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GEOSABOR
El gusto es suyo con Anaí Meléndez de Caín (Nava del Rey, Valladolid)
Anaí Meléndez traza un mapa íntimo: pequeños productores que sostienen un territorio inmenso. La cocinera que volvió a Nava del…
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LO QUE SE CUECE
I Encuentro MEG Castilla y León: cuando las mujeres encendieron Riaza
El 18 de noviembre, productoras, cocineras, comunicadoras y emprendedoras de toda la región se reunieron en un acto fundacional para…
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LO QUE SE CUECE
Estrellas que alumbran un territorio: la revolución culinaria de Castilla y León
Siete de las nueve provincias mantienen su pulso creativo en la Guía 2025: una constelación gastronómica que reivindica territorio, producto…
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CAMINOS
Castilla y León, el territorio del vino
En Castilla y León, el vino no se visita: se habita. Basta con adentrarse por una de las carreteras que…
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ORIGENES
El gusto es suyo: con Pedro y Roberto Fuertes de El Bar (Valladolid)
En esta ocasión, el camino lo marca Pedro Fuertes y su hijo Roberto, al frente de El Bar en Valladolid.…
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LO QUE SE CUECE
El gusto es suyo: con Marina y Luis de Curioso (Peñafiel)
Peñafiel, en plena Ribera del Duero vallisoletana, es un territorio donde los vinos y la gastronomía cuentan la historia de…
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LO QUE SE CUECE
Encuentros ArTe y ViNo 2025: La fusión perfecta entre vino, música clásica y arte en Valladolid
En la fértil tierra de Castilla y León, donde las cepas del vino se entrelazan con siglos de historia, el…
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