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VIDEO
¿Qué es Voraz?
Castilla y León es una tierra con una riqueza culinaria inmensa, pero a menudo relegada a un segundo plano en…
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CAMINOS
La guía Michelin de los camioneros: dónde comer bien, a buen precio y con sabor en Castilla y León
Hay un sistema de calificación gastronómica más honesto que cualquier estrella, más eficaz que cualquier reseña y más infalible que…
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LO QUE SE CUECE
Frómista se pone seria: vino, queso y Camino
Del 24 al 27 de julio, el corazón jacobeo de Palencia mezcla fiesta, fe y fermento en un fin de…
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LO QUE SE CUECE
Castilla y León y el Norte de Portugal plantan cara
En la cumbre transfronteriza de Oporto, ambas regiones lanzan un mensaje nítido a Bruselas y Madrid: o hay gestión descentralizada…
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LO QUE SE CUECE
Palencia se pone brava
Hasta 30 de agosto, 33 bares, más de 40 versiones de bravas y un único objetivo: comértelas todas, ganar pasta…
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ORIGENES
La senda de las cantinas: un trazado entre aldeas para comerse El Bierzo sin prisa
Entre las montañas que perfilan la comarca perviven casi veinte cantinas de pueblo, supervivientes de otro tiempo. Se han unido con…
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LO QUE SE CUECE
Salamanca: el sabor en juego
Los días 7 y 8 de julio de 2025, Salamanca se convertirá en el epicentro del talento culinario de la…
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LO QUE SE CUECE
Nuevas plantaciones de viñedo autorizadas para 2025
Ya se ha hecho pública la resolución que autoriza las nuevas plantaciones de viñedo en España para el año 2025,…
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ORIGENES
La Rasa de Soria: un océano de manzanos que brota en mitad del páramo
Al amanecer, en La Rasa (El Burgo de Osma) no suena el canto de los pájaros, sino a un murmullo…
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LO QUE SE CUECE
Encuentros ArTe y ViNo 2025: La fusión perfecta entre vino, música clásica y arte en Valladolid
En la fértil tierra de Castilla y León, donde las cepas del vino se entrelazan con siglos de historia, el…
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